分期付款吃饭 叫好不叫座

   昨日是银行与餐饮业开展分期付款业务“联姻”首日，首开吃饭分期付款先河的昔士风连锁西餐厅全线分店没有做成一单生意，可谓“叫好不叫座”。另据首推该项业务的工行广东省分行营业部负责人介绍，目前并未与其他餐饮企业达成合作意向。

　　首日无吃客“分期付款”

　　“吃饭可分期付期”消息传出，在社会上引起了不小的反响，“欢呼声”最高的当属银行和商家，市民反应则各有不同。记者随机采访了19位市民，虽有14位表示赞成，但仅有3位表示愿意尝试。

　　昨天中午，记者来到首推该项业务的昔士风中山二路店进行采访。就在西餐厅正门口处，记者看到了宣传分期付款用餐的大幅海报，非常醒目。12点40分，该分店共有29桌顾客在用餐，记者采访了其中两桌正在用餐的顾客，他们都表示对分期付款用餐很有兴趣，但自己不会尝试。

　　据昔士风西餐厅统计，5家连锁店昨日中餐共计接待了256桌客人，却没有做成一单“分期付款吃饭”的生意。对此，昔士风餐饮连锁有限公司副董事长李杰鸿回应：“推广分期付款供楼供应初期，市民反应不也平平的，现在却成行成市！吃饭分期付款这项新理念需要慢慢宣传推广。”

　　据李杰鸿介绍，在昔士风一次性消费额在1000~2000元之间的，多是一些包房的商务宴客。此外，像昔士风天河店也会偶尔接受团队派对业务及团队包区自助餐业务，“12年来，我们西餐厅也做过婚宴、寿宴、生日派对，但为数不多。团队用餐才是我们分期付款消费的目标客人。”

　　餐饮“吃不开”，那茶叶销售如何？已经运作一周的“普洱张”总裁张智强告诉记者，5家分店一共做了5宗分期付款生意：“消费额都在1000~2000元之间，做的都是年轻人生意。我们为推广这项业务，给出了分期付款消费可获八折购茶的优惠，他们都是冲着这个而来。”

　　暂无其他餐馆跟进推广

　　虽然分期付款吃饭消息传开，众多餐饮企业站到了大力支持的一方，但据记者了解，截至昨日，该项业务并没有被进一步扩展开去。“我们这两天忙着开业务会议，没有去联系企业，也没有企业主动找上门来。”首推这项业务的工行广州工业大道支行客户经理李岩对记者如是说。

　　李岩告诉记者，曾经在工行工业支行柜台做分期付款业务的最大额度为“两张单，超10万元”，“太大消费额度的暂时不会有，因为我们工行给出的最大分期付款消费信用额度仅为5万元。”

　　此外，据广州地区饮食协会会长秦鑑洪介绍，经过两天的沟通、反馈，绝大部分会员企业都看好分期付款业务。“由于对分期付款业务不理解，开始时他们会担心食店收不到钱，但当知道风险不在食店时，大家都非常赞成。”会不会联合银行将此项业务在协会内扩大出去？秦鑑洪则回答：“这两天并没有召开全体会员会议，待作进一步普查之后才有所考虑。”